صابون دست ساز و پیشینه ساخت آن دقیق مشخص نیست توسط چه کسی در چه کشور به وجود آمده است؛ یا اولین بار در کجا مورد استفاده قرار گرفته است. بشر از سال‌ها قبل متوجه شده است که با مخلوط مواد چرب و خاکستر حاصل از سوختن گیاهان می‌توان ماده‌ای تولید کرد که خاصیت پاک‌کنندگی […]

تولید عسل خالص و طبیعی یکی از معدود اتفاقاتی است که تا به این اندازه شگفت‌انگیز در اطراف ما اتفاق می‌افتد، در واقع می‌توان گفت جز انسان که اشرف مخلوقات نامیده می‌شود هیچ موجود دیگری قادر به مقایسه با چنین پیچیدگی در تولید عسل نیست. زنبور عسل با معاملات پیچیده و خارق العاده‌ای عسل را […]

آیا درباره خواص عسل برای ورزشکاران و بدنسازان اطلاعاتی دارید؟ مشکل بسیاری از کربوهیدرات‌های مصرفی بعد از تمرین چرخه هیپوگلیسمی است. هیپوگلیسمی  نوعی افت قند خون است که باعث ضعف و فشار خون می‌شود؛ در واقع زمانی که کربوهیدرات‌هایی مانند شکر یا قند مصنوعی مصرف می‌کنید به سرعت هضم می‌شوند و قند خون را به […]

شروع هوای سرد، بیشتر یادآور آنفولانزا یا سرماخوردگی‌های شدید است. تاثیر عسل بر سرماخوردگی در فصل سرما با افزایش سیستم ایمنی بدن شما، انکار ناپذیر است، برای سالم ماندن در فصل سرما و جلوگیری از آنفولانزا رعایت کردن ۱۰ نکته کلیدی بسیار مفید می‌باشد. امسال در کشور با آنفلوانزا شدیدی که یک رشته بیماری بسیار […]

ساکارز عسل طبیعی، نام علمی قند عسل می‌باشد. قند یا شکر از یک مولکول گلوکز و یک مولکول فروکتوز تشکیل شده است که از فرآوری شیره چغندر قند بدست می‌آید. عسل طبیعی دارای قندهای مختلفی‌ست که در این میان ساکاروز عسل از اهمیت بیشتری برخوردار است. در سال ۱۹۰۶ در آمریکا تعریفی جامع در مورد […]