بایگانی دسته‌ی: زنبورداری

زمانی که کارل ونر به مزرعه خود در دریاچه  کلامت (Upper Klamath Lake) در کوه های جنوب اورگان نگاه می کند، منظره ای در حال گذار می بیند. او و شرکایش بخشی از مزارع جو خود را به تالاب‌هایی در امتداد ساحل دریاچه تبدیل کردند تا رواناب را فیلتر کرده و کیفیت آبی را که […]

زنبورداران معروف دنیا همیشه کسانی نبوده‌اند که تنها به پرورش زنبور اشتغال داشته‌اند. بلکه از سیاستمداران، بازیگران و افراد سرشناس دیگری می‌توان نام برد که علاوه بر شغل‌های خود به زنبورداری و پرورش زنبور عسل نیز مشغول هستند. در این متن از  افراد و شخصیت‌های معروف و وعده‌های شیرین آن‌ها را در مورد زنبورداری صحبت […]

عسل شان یا همان عسل همراه با موم به عسلی گفته می‌شود که داخل سلول‌های شان ذخیره شده باشد. قبل از اختراع اکستراکتور(جهت جدا سازی عسل از موم)، عسل فقط در داخل شان‌ها به بازار عرضه و به فروش می‌رسید. بعد از به‌کار گیری دستگاه اکستراکتور به منظور بالا بردن تولید و عرضه آسان عسل، […]

زنبورها در تمام فصول سال در حال درست کردن عسل هستند؛ اما مطمئنا در بهار و تابستان به دلیل وجود گل بیشتر مقدار و فعالیت زنبورها بیشتر خواهد بود. بنابراین معمولا زنبورداران، عسل را در آخر تابستان برداشت می‌کنند. البته زمان برداشت عسل بسته به منطقه پرورش آن در نقاط مختلف ایران متفاوت است. زمان […]