مصرف عسل فواید بی‌شماری برای بدن دارد و همه ما دائما در این مورد شنیده یا خوانده‌ایم؛ اما بسیاری از افراد هیچ اطلاعی از عوارض مصرف عسل ندارند و گمان می‌کنند مصرف عسل همواره برای بهبود و سلامت بدن مفید است. جهت جلوگیری از ایجاد عوارض مصرف عسل باید در میزان دوز مصرفی آن دقت […]
تولید عسل خالص و طبیعی یکی از معدود اتفاقاتی است که تا به این اندازه شگفت‌انگیز در اطراف ما اتفاق می‌افتد، در واقع می‌توان گفت جز انسان که اشرف مخلوقات نامیده می‌شود هیچ موجود دیگری قادر به مقایسه با چنین پیچیدگی در تولید عسل نیست. زنبور عسل با معاملات پیچیده و خارق العاده‌ای عسل را […]
زنبورهای عسل عجیب‌ترین موجودات این کره خاکی هستند؛ و نقش اساسی در چرخه این طبیعت دارند. کشاورزی صنعتی و استفاده از کودها و سموم شیمیایی مختلف، زندگی زنبورها و دیگر حشرات را با مشکلات جدی مواجه کرده است؛ برای همین زندگی این موجودات بیشتر از هر زمان دیگر مورد توجه قرار گرفته است؛ آیا می‌دانید […]
مردم از هزاران سال قبل از محصولات زنبور عسل از جمله عسل، گرده، موم و زهر آن استفاده می‌کنند. اولین نقاشی‌ها از افراد در حال جمع آوری عسل بر روی سنگ‌های ماقبل تاریخ با قدمتی نزدیک به ۹۰۰۰ سال در اسپانیا ثبت شده است. در علم پزشکی نیز در حدود ۱۵۵۰ سال پیش از میلاد […]
زنبور گزیدگی بیشتر در تابستان و به خصوص شهریور ماه در فصل برداشت عسل اتفاق می‌افتد، خیلی از افراد بر این باورند که حتی نیش زنبور عسل و زهر آن برای بدن مفید می‌باشد؛ امیدوارم دچار زنبور گزیدگی نشوید، اما اگر دجار نیش خوردگی شدید به درمان جدی نیاز نداشته باشید. در صورت زنبور گزیدگی، […]
عسل نوعی ماده شیرین طبیعی است که به وسیله زنبورها از شهد یا از تراوش‌های قسمت‌های زنده گیاهان و یا از پسمانده شیره آن‌ها که توسط زنبورها از قسمت‌های زنده گیاهان جمع‌آوری شده، تولید می‌گردد؛ همان‌طور که گل‌ها از لحاظ اندازه، رنگ، شکل و بو با هم تفاوت دارند، شهد و گرده‌ای آن‌ها نیز متنوع […]
قیمت عسل طبیعی در سال ۹۸ با توجه به نوسانات بازار امسال و البته در حالت کلی به فاکتورها متعددی از جمله هزینه مواد اولیه زنبورداری و تجهیزات و قیمت داروها و همچنین کیفیت، نوع عسل، محل برداشت و عوامل متعدد دیگری بستگی دارد. همه خریدارات همیشه با این سوال موجه هستند که قیمت عسل […]
گرده گل (اندام مذکر گل) در کنار عسل و عسلک یکی از مهم‌ترین غذاها در زیستن و رشد زنبور عسل است که توسط زنبور از روی گل‌های گیاهان جمع‌آوری شده و جهت تغذیه خود و لاروها به کندو آورده می‌شود؛ گرده گل زنبور عسل در انگلیسی به‌نام Bee Pollen خوانده می‌شود، در حقیقت ماده شگفت‌اگیزی […]
عسل به عنوان یکی از مفیدترین مواد طبیعی است که از دیر باز علاوه بر تغذیه در طب سنتی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. ارزش غذایی و طبی بالای این ماده باعث شده مواد تقلبی دیگری به نام عسل اصل به بازار عرضه شود بنابراین بسیار مهم از است که راه های تشخیص عسل طبیعی […]
عسل طبیعی با دارا بودن خواص غذایی و دارویی فراوان، منبع آنتی‌اکسیدان‌های ضروری برای بدن است؛ همچنین به عنوان یکی از بهترین موادی شناخته شده که می‌تواند سلامتی بدن را تضمین کند، در بسته‌بندی‌های مختلف و حتی به‌شکل عسل تک نفره در بازار موجود می‌باشد. آیا می‌دانید که معمولا عسل تک نفره را به چه […]