زنبور عسل یکی از پیچیده ترین موجودات و در عین حال شگف انگیز ترین حشره ای است که روی کره زمین وجود دارد. زنبور عسل تنها حشره ای است که برای انسان غذا تولید می کند و حتی به صورت غیر مستقیم در تولید یک سوم مواد غذایی کشاورزی از طریق گرده افشانی اثر دارد.
آیا تا به حال به این موضوع فکر کرده‌اید که چرا عسل در رنگ‌های مختلفی وجود دارد؟ شاید هنگام خرید عسل متوجه رنگ‌های مختلف عسل (از قهوه‌ای روشن گرفته تا کهربایی تیره) شده باشید؛ اما چه عاملی باعث چنین تفاوتی در رنگ‌های مختلف عسل می‌شود و بهترین رنگ عسل کدام است؟ با ما همراه باشید […]
عسل سرپولک یا زابرس یک لایه نسبتاً نازک از قسمت بالایی کندوی عسل می‌باشد که توسط زنبورداران برای بدست آوردن موم استفاده می‌شود. از مدت‌ها قبل خواص دارویی عسل سرپولک، نحوه دریافت و ذخیره آن، مورد بررسی قرار گرفته است؛ زیرا یک ماده ثابت همراه عسل است و درصد تولید آن در هنگام جمع آوری […]
موم زنبورعسل که به اصطلاح موم بیزوکس شهرت یافته است، در حقیقت یک ترشح طبیعی از غدد موم در بدن زنبورعسل می‌باشد که در درجه اول به عنوان ماده اولیه برای ساخت شان‌ها جهت نگهداری بچه‌ها و ذخیره آذوقه زمستان توسط زنبورهای عسل استفاده می‌شود. برای تحریک تولید موم بیزوکس بیشتر، زنبورهای عسل خود را […]
موم زنبور عسل یکی از فراآورده‌های زنبورهاست. زنبورها از موم عسل به عنوان شان‌هایی برای پرورش زنبورهای جوان‌تر، ذخیره‌ی گرده و عسل و همچنین ذخیره‌ی آذوقه‌ی زمستان خود استفاده می‌کنند. یک موم طبیعی که غالباً از استرهای اسیدهای چرب و الکل‌های مختلف با زنجیره طولانی تشکیل شده است. اما این موم زنبور عسل چگونه و […]
با نگاهی کوناه به زندگی در کندو متوجه تفاوت بسیار آن خواهید شد. هر کندو شامل سه نوع زنبور است؛ زنبور ملکه، زنبورهای کارگر و زنبورهای نر، تخمین زده شده در هر کندو حداقل ۲۰۰ زنبور نر وجود دارد؛ زنبورهای نر در کندو چه وظایفی دارند؟ آیا می‌دانستید زنبورهای نر هیچ کار خاصی نمی‌کنند و […]
زنبورها گونه‌های مختلفی دارند که در این میان درصد کمی از آن‌ها و البته معروف‌ترین گونه را زنبور عسل به خود اختصاص داده است. زنبور عسل موجودی سرتاسرپر از شگفتی ست که در این مقاله قصد داریم تا در مورد جنبه‌های مختلف آن بیشتر بدانیم. ظاهر زنبور عسل زنبور عسل معمولا موجودی با اندازه ۱۵ […]
مصرف عسل فواید بی‌شماری برای بدن دارد و همه ما دائما در این مورد شنیده یا خوانده‌ایم؛ اما بسیاری از افراد هیچ اطلاعی از عوارض مصرف عسل ندارند و گمان می‌کنند مصرف عسل همواره برای بهبود و سلامت بدن مفید است. جهت جلوگیری از ایجاد عوارض مصرف عسل باید در میزان دوز مصرفی آن دقت […]
تولید عسل خالص و طبیعی یکی از معدود اتفاقاتی است که تا به این اندازه شگفت‌انگیز در اطراف ما اتفاق می‌افتد، در واقع می‌توان گفت جز انسان که اشرف مخلوقات نامیده می‌شود هیچ موجود دیگری قادر به مقایسه با چنین پیچیدگی در تولید عسل نیست. زنبور عسل با معاملات پیچیده و خارق العاده‌ای عسل را […]
زنبورهای عسل عجیب‌ترین موجودات این کره خاکی هستند؛ و نقش اساسی در چرخه این طبیعت دارند. کشاورزی صنعتی و استفاده از کودها و سموم شیمیایی مختلف، زندگی زنبورها و دیگر حشرات را با مشکلات جدی مواجه کرده است؛ برای همین زندگی این موجودات بیشتر از هر زمان دیگر مورد توجه قرار گرفته است؛ آیا می‌دانید […]
مردم از هزاران سال قبل از محصولات زنبور عسل از جمله عسل، گرده، موم و زهر آن استفاده می‌کنند. اولین نقاشی‌ها از افراد در حال جمع آوری عسل بر روی سنگ‌های ماقبل تاریخ با قدمتی نزدیک به ۹۰۰۰ سال در اسپانیا ثبت شده است. در علم پزشکی نیز در حدود ۱۵۵۰ سال پیش از میلاد […]