عسل به عنوان یکی از مفیدترین مواد طبیعی است که از دیر باز علاوه بر تغذیه در طب سنتی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. ارزش غذایی و طبی بالای این ماده باعث شده مواد تقلبی دیگری به نام عسل اصل به بازار عرضه شود بنابراین بسیار مهم از است که راه های تشخیص عسل طبیعی […]
زمانی‌که صحبت از کاهش وزن می‌شود، همه ما می‌دانیم که ورزش و رژیم غذایی سالم بهترین و پایدارترین روش برای کاهش وزن است؛ اما خیلی از ما دوست داریم سریع و بدون زحمت زیاد وزن خود را کم کنیم. قبلا در مورد فواید بی‌شمار عسل صحبت کردیم، اما آیا در مورد عسل برای لاغری شنیده‌اید؟ بسیاری […]
عسل طبیعی با دارا بودن خواص غذایی و دارویی فراوان، منبع آنتی‌اکسیدان‌های ضروری برای بدن است؛ همچنین به عنوان یکی از بهترین موادی شناخته شده که می‌تواند سلامتی بدن را تضمین کند، در بسته‌بندی‌های مختلف و حتی به‌شکل عسل تک نفره در بازار موجود می‌باشد. آیا می‌دانید که معمولا عسل تک نفره را به چه […]
عسل درمانی برای قرن‌ها، جایگاه ویژه‌ای در طب سنتی داشته است. گرچه، امروزه به دلیل عدم پشتیبانی علمی، کاربرد محدودی در طب نوین دارد. تمامی عسل‌های طبیعی در یک نقطه مشترک هستند و آن هم این‌که هر یک قاشق غذاخوری عسل (حدود ۲۱ گرم) حاوی ۶۴ کالری انرژی و ۱۷ گرم کربوهیدرات بدون چربی و […]
عسل یکی از مهم‌ترین و مغذی‌ترین مواد غذایی موجود در طبیعت است. این ماده شیرین و پرخاصیت تنها یک خوراکی شیرین و دلپذیر نیست؛ بلکه به دلیل داشتن خواص درمانی فراوان عسل برای پوست در تهیه انواع کرم‌ها، صابون‌ها، محصولات زیبایی پوست و داروها از آن استفاده می‌شود. در طب سنتی نیز از دیرباز بسیار مورد […]
عسل برای کودکان بسیار مفید می‌باشد و همه می‌دانند که این عنصر طبیعی دارای خواص بالایی برای بزرگسالان و کودکان است. عسل به عنوان یک غذای سالم، نه تنها طعم فوق العاده‌ای داشته بلکه سبب افزایش سلامتی کودکان و به ویژه افراد سالخورده می‌شود. عسل طبیعی غنی از آنتی اکسیدان ها، فلاونوئیدها، مواد معدنی، ویتامین‌ها و […]
تاثیر کاهش جمعیت زنبورهای عسل بر زندگی ما انکارناپذیر است؛ چراکه ازهرسه گیاه مربوط به مواد غذایی یکی از آن‌ها برای گرد افشانی به زنبوهای عسل وابسته است. بسیاری از مردم از مشکل بزرگی که در سال‌های اخیر برای زنبورهای عسل پیش آمده و موجب کاهش جمعیت زنبورهای عسل شده است، اطلاعات کافی ندارند، از سال ۲۰۰۶ […]
زهر زنبور توسط دو غده دستگاه نیش زنبور عسل کارگر تولید می‌شود. تولید آن طی دو هفته اول عمر کارگر بالغ تکامل یافته و هنگامی که زنبور کارگر به دفاع از کندو یا جمع‌آوری شهد می‌پردازد به حداکثر رسیده و با بالا رفتن سن زنبور نیز از مقدار آن کم می‌شود. از نظر فیزیکی زهر […]
زنبورداران معروف دنیا همیشه کسانی نبوده‌اند که تنها به پرورش زنبور اشتغال داشته‌اند. بلکه از سیاستمداران، بازیگران و افراد سرشناس دیگری می‌توان نام برد که علاوه بر شغل‌های خود به زنبورداری و پرورش زنبور عسل نیز مشغول هستند. در این متن از افراد و شخصیت‌های معروف و وعده‌های شیرین آن‌ها را در مورد زنبورداری صحبت […]
موم عسل چیست؟ موم ماده‌ای است که زنبورهای کارگر، توسط سه جفت از غده‌های زیرشکمی خود در سنین بین ۱۳ تا ۱۸ روزگی ترشح یا تولید می‌کنند؛ ترشح موم از غدد مومی به علت تغذیه از کربوهیدرات‌ها (مواد قندی) و هضم و جذب آن‌هاست. موم عسل در ابتدا بعد از ترشح به صورت مایع بوده، […]