عسل گون در کنار عسل سدر، در میان انواع عسل از محبوب‌ترین عسل‌ها در میان مردم ایران می‌باشد. در تولید عسل گون زنبورها شهد گیاه گون را برای تولید عسل انتخاب می‌کنند. این انتخاب به دلیل این است که پوشش گیاهی اطراف کندوی عسل غالبا از نوع گیاه گون است. برای شناخت خواص عسل گون […]

ممکن است برای شما نیز این سوال پیش بیاید که آیا منظور از عسل چهل گیاه این است که زنبور دقیقاً از چهل عدد گیاه در تهیه عسل استفاده کرده است؟ ولی در حقیقت این‌گونه نیست. عسل چهل‌گیاه عسلی است که  از شهد چندین گل توسط زنبور تولید شده و گیاه غالب قابل تشخیص نیست. […]

عسل کنار یکی از دیگر از انواع عسل  طعم‌­دار است که خواص بی­‌شماری را می‌­توان برای آن شمرد و از آن جمله خواص عسل کنار می‌توان به درمان زخم‌های دستگاه گوارش، علی­‌الخصوص روده و معده اشاره کرد. افزایش توانایی و مقاومت دستگاه گوارش و بهبود عملکرد آن یکی از خواص عسل کنار است که در […]

عسل آویشن یک نوع از انواع عسل‌های تک گله است که از گل نعنائی آن تهیه می­‌گردد. در واقع زنبورها با استفاده از گرده گیاه آویشن که نوعی گیاه کوهی است که عمدتاً به علت دارا بودن خواص دارویی و درمانی­ خود شهرت فراوان یافته است. خواص عسل آویشن باعث شده که این عسل در […]

سپتامبر سال 2009 بیشتر از 3000 علاقمند به حوزه زنبورداری و زنبور عسل از سراسر دنیا در شهر مونتپرلیل از جنوب فرانسه در همایشی مربوط به تجارت عسل و زنبورداری شرکت کردند. این همایش شامل سخنرانی‌های علمی در این زمینه و فعالیت‌های سرگرم کننده مرتبط با آن بود. در این مراسم برای اولین بار افراد […]

فواید عسل بر کسی پوشیده نیست؛ اما آیا با فواید گرده گل نیز آشنایی دارید؟ گرده زنبور عسل ترکیبی از گرده‌های گل، شهد، آنزیم‌ها، عسل،  موم و ترشحات زنبور است. زنبورهای عسل کارگر گرده‌ها را از گیاهان جمع‌آوری کرده و آن‌را به زنبور عسل تبدیل کننده در کندو منتقل می‌کنند، جایی که در این کلونی […]