بایگانی برچسب: عسل خامه‌ای

شکرک زدن عسل و راه‌های جلوگیری از آن چیست؟

شکرک زدن عسل

شکرک زدن عسل نه تنها نشان‌دهنده تقلبی بودن عسل نیست؛ بلکه برعکس معرف آن است که عسل کاملا سالم و طبیعی ست و در آن مخلوط شکر وجود ندارد. وجود قندهای طبیعی اشباع شده در عسل، سبب ایجاد بلورهای قندی در آن موقع قرار گرفتن در دمای معمولی می‌باشد؛ و این تصور رایج که عسل […]